• Huevo líquido entero Ultrapasteurizado Pascual: huevos frescos tratados con el sistema mas innovador, la ultrapasteurización, garantizando la máxima calidad microbiológica, libre de salmonella.
• Patatas: en primer lugar, se seleccionan y se lavan. Se trata de variedades escogidas que, por su alto extracto seco, resultan idóneas para la fritura.
• Cebolla: se utiliza cebolla fresca y pelada, previamente seleccionada.
• Aceite de Oliva y Aceite de Oliva Virgen extra: se utiliza aceite de oliva para la fritura de la patata y aceite de oliva virgen extra para el cuajado de la tortilla.
• Sal: se utiliza con el tamaño adecuado para su correcta distribución por la tortilla.

Envasadas al vacío, las tortillas Pascual no pierden ninguna propiedad durante su periodo de conservación.

Nuestras tortillas guardan toda la liturgia de su preparación: rebanado de la patata, fritura lenta, jugo de la cebolla, mezcla en sartenes, volteo de la tortilla, etc.

La tortilla presenta un alto valor nutritivo al estar cocinada con dos alimentos que se complementan: huevo (proteína, grasa, vitaminas y minerales) y patata (hidratos de carbono).

Por su calidad y comodidad en la preparación, la Tortilla Pascual resulta muy recomendable para gente joven, parejas en las que ambos miembros trabajan, consumidores sin tiempo para cocinar.

Le brindamos la posibilidad de atender a todos los canales: hostelería (grandes colectividades, catering, Establecimientos de comida rápida etc) y alimentación (libre servicio principalmente).

Puede tener una tortilla con todo el sabor y en muy pocos minutos, mediante microondas, horno convencional, sartén o plancha.

Dispone de nuestra tortilla de patatas en varios formatos: con y sin cebolla, redondas y plancha, congeladas y refrigeradas, y en diferentes pesos (500g, 750g y 1kg).